Variedades de uva:<\/b>\u00a0 100 % Garnacha Blanca. Edici\u00f3n limitada de 468 botellas.<\/i><\/p>\n
Vi\u00f1edos: <\/b>Vino de una singular parcela donde crece la Garnacha Blanca, ubicada en el paraje \u00abSardiruela\u00bb, al abrigo de la sierra de Lanaja, en el coraz\u00f3n de Los Monegros, a 446 m. de altitud sobre el nivel del mar.<\/p>\n
Regi\u00f3n: <\/b>Vino de autor, regi\u00f3n Los Monegros \u2013 Huesca.<\/b><\/p>\n
Cata: <\/b>Es un vino de una \u00fanica parcela, que expresa al m\u00e1ximo la personalidad de la Garnacha Blanca que nace en el desierto de Los Monegros. Tras su fermentaci\u00f3n ha envejecido durante 6 meses en barrica de roble americano, cri\u00e1ndose durante 12 meses con sus propias l\u00edas y descansando durante 12 meses en botella, adquiriendo una complejidad \u00fanica.<\/p>\n
Se presenta puro, con notas de color amarillo de intensidad media, con matices virando hacia los dorados, muy glic\u00e9rico lo que nos hace intuir su potencia y estructura en boca.<\/p>\n
En nariz es una explosi\u00f3n de fruta madura, orejones, mel\u00f3n de catalupo, pieles c\u00edtricas confitadas que se funden con natas de especias dulces como la nuez moscada y vainilla que nos recuerdan el envejecimiento en madera. En evoluci\u00f3n aparecen notas l\u00e1cteas, como el broche, la pasteler\u00eda, tambi\u00e9n aromas anisados y un ligero ahumado.<\/p>\n
En boca posee un gran volumen, recuerda los contrastes monegrinos de fr\u00edos inviernos y abradadores veranos, fundiendo esta sensaci\u00f3n entre el equilibrio de alcohol y el frescor de la Garnacha Blanca. El cl\u00e1sico ligero amargor de esta variedad se ve compensado con el sabor dulce del roble de la barrica que acompa\u00f1a hasta el final dejando una sensaci\u00f3n golosa y voluminosa que invita a seguir bebi\u00e9ndolo.<\/p>\n
Es un vino para beberlo solo, con buena m\u00fasica, un buen libro, un buen paisaje…, os evocara muchas cosas.<\/p>\n
Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn 2020: <\/b>–<\/p>\n
Premios:\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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