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Dorondón con judías blancas con almejas y butifarra

     Estimados amigos de La Cuba de Baco, hoy comienza nuestra andadura en lo que a maridajes se refiere. Hemos creído que una forma interesante de empezar a degustar nuestros caldos selectos, y debido al tiempo que comienza, donde cada vez se hace más apetecible estar en casa al calor de un buena hoguera, es recomendaros un plato excelente por la combinación de sus ingredientes, acompañado por un vino que nos hace rememorar la estación calurosa que nos ha abandonado.
     Nuestra “indecente” proposición consiste en saborear y comer unas excelentes judías blancas con almejas y butifarra blanca remojadas por uno de nuestros vinos blancos más interesantes, el Dorondón, vino blanco de la Denominación de Origen de Cariñena, cien por cien Chardonay. Leer más