Descripción
Variedades de uva:100% Garnacha Blanca.
Viñedos: Entre 750 m. de altura, viñas en vaso con 5 años de antigüedad.
Región: D.O. Campo de Borja.
Cata: Tiene un color amarillo dorado brillante muy intenso que denota su estilo de elaboración.
En nariz su aroma es complejo y elegante con toques tostados, fruta fresca y especias.
En boca es cremoso, vivo y muy expresivo, con buen paso por el paladar con postgusto largo y voluptuoso.
Es un vino blanco elaborado como si se elaborara un vino tinto, ya que fermenta con la pulpa y el hollejo. Una vez fermentado pasa por un período de crianza en barricas de roble francés y americano. Posteriormente tiene una crianza en botella para su afinamiento.
Dando lugar a un vino cremoso y muy expresivo.
Ideal para pastas, arroces, carnes guisadas, pescados, comidas de celebraciones y para regalo
Servir muy frío.
Guía Peñín:
Premios:
