Descripción
Variedades de uva: 100 % Chardonnay. Ligero paso por barrica.
Viñedos: A 800 metros de altitud.
Región: D. O. Cariñena.
Cata:
Después de una maceración durante varios días fermenta en depósitos de acero inoxidable, controlando su desarrollo y temperatura. Ligero paso por barrica para desarrollar todo el potencial de la variedad.
Es elegante, fresco y sutil. Su aroma se caracteriza por tener notas florales y cítricas, finalizando de forma espectacular en un delicioso toque a crema tostada. Cuerpo cremoso y sedoso, nos recuerda a los caramelos Werthers Original.
Ideal para mariscos, pescados, patés y canapés.
Servir muy frío.
Guía Peñín 2020: 87 puntos.
Premios: –
