Descripción
Variedades de uva: 50% Merlot, 30 % Cabernet y 20 % Garnacha.
Viñedos: En colinas de secano en la localidad de Montesa. Vendimiadas y transportadas en cajas de 10 kg. hasta la Almunia de San Juan. Cultivo sostenible y vendimia manual.
Región: Zona del Somontano, Huesca.
Cata: Fermentado en tinajas de barro. Envejecido en la propias tinajas durante 3 meses y en barricas de roble húngaro y francés durante 12 meses.
Embotellado en enero 2020.
Sin clarificar y sin filtrar.
Producción 2304 botellas.
Guía Peñín 2020:
Premios:
