Descripción
Variedades de uva: Garnacha blanca
Viñedos: Vendimia manual, primera semana de septiembre.
Región: Zona del Somontano, Huesca.
Cata: Macerado con más de 20 extractos naturales, sobre una base de vino blanco de calidad, mosto de uva y alcohol vínico.
Marida perfectamente con olivas, mejillones, almejas, ahumados, cualquier producto de mar. Todo tipo de pescado: atún, salmón, bacalao, anchoa son los mejores acompañantes.
Se está haciendo famoso como bebida para cóctel por la noche o como copa after work.
Puede también bailar junto a una gilda, con aceitunas rellenas, pimiento rojo.
Guía Peñín 2020:
Premios: Mejor vermouth IWSC Londres 2019, Mejor vermouth rojo español IWSC Londres 2019, Medalla de Oro Convino Madrid 2019, Medalla Gran Oro en African IW